Question

麻油保质期多少年

Answer 1

麻油保存期一般是12-24个月。麻油在常温下保存一般是12个月，放进冰箱中冷藏或阴凉干燥处可以达到两年以上。
非常容易霉变，在常温下储放提议最好不要超过12个月，主要原因是麻油霉变是一个渐变色的过程，它渐变色的过程不可以用鼻子和双眼分析判断，为了能自己的健康，建议就是在有效期内以有限的时间吃了，防止长期储放。
麻油是香油，是同一种物质的差异称呼。麻油，是芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻粉服用，白芝麻榨油，它是以胡科草本植物白芝麻种籽压榨的脂肪油，也称胡麻籽、油麻、巨胜、脂麻、香油等。
香油在存储过程中易劣变、失香，则在保存上可以选用下述方式：把新鲜的香油放进一小口玻璃瓶子内，以每500克油添加食盐1克，将瓶塞塞紧，不断摇晃，使食用盐融化，放到阴暗处。3日上下，然后将沉积后香油倒进清洁深棕色玻璃瓶子中，扭紧瓶塞，置遮光处保存，随吃随用。需要注意的是，装油的水瓶座切忌用橡皮擦等具有臭味的瓶盖。

Answer 2

麻油很容易保存，在室温而且阴凉处保存能贮备一年之久。过期的麻油会出现异味。你可以闻闻是否有异味，出现异味就肯定变质了，把它用在别处吧。比如：夏季蚊子较多，麻油涂抹在身上可以很好的防止蚊子的叮咬。或者做饭前发现锅底有锈可以涂抹点植物油（麻油）就可以，这样锅底就不会容易生锈了。
麻油放在冰箱中冷藏可达两年以上。麻油很容易变质，在常温下存放最好不要超过十二个月，原因是麻油变质是一个渐变的过程，它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的，为了自己的身体健康，最好是在保质期内以最短的时间吃完，避免长时间存放。
香油能长时间保质的技巧：
在保存时，我们可以把香油装到一个小口玻璃瓶内，每次装到大概500克油加入一些精盐，然后把瓶口塞盖紧不断地摇动，让盐溶化，在暗的地方放上三天，然后再把沉淀后的香油倒到洗干净棕色玻璃瓶中，把盖子盖好，放到避光处保存就可以了，随吃随取。