鸡蛋有几种做法
9个回答
2020-05-31
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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2020-05-29
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1、整个加工的蛋。包括水煮蛋、咸蛋、茶叶蛋、皮蛋、卤蛋
2、炒蛋。分不加其他料和混炒。混炒有很多种:番茄炒蛋、韭黄炒蛋(韭菜炒蛋)、菜圃炒蛋、…………
3、煎蛋。
4、蒸水蛋。做法是加较多的水,在比较短的时间蒸熟,特点是口感嫩滑
5、生鸡蛋打入到沸腾饮品中食用
6、各类蛋汤
7、冲蛋清
8、煮过后,剥壳敷面粉油炸
9、蛋卷
10、蛋糕蛋挞等点心类
11、其他
………………
不数不知道,一数吓一跳
2、炒蛋。分不加其他料和混炒。混炒有很多种:番茄炒蛋、韭黄炒蛋(韭菜炒蛋)、菜圃炒蛋、…………
3、煎蛋。
4、蒸水蛋。做法是加较多的水,在比较短的时间蒸熟,特点是口感嫩滑
5、生鸡蛋打入到沸腾饮品中食用
6、各类蛋汤
7、冲蛋清
8、煮过后,剥壳敷面粉油炸
9、蛋卷
10、蛋糕蛋挞等点心类
11、其他
………………
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土鸡蛋(英文名称:native egg)人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别
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鸡蛋简直就是一个白搭的食材,不管是什么菜,都能加上蛋,而且只要加上蛋就会更好吃,所以这几个关于鸡蛋的做法,你一定要学会
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