构成蛋白质的原料氨基酸只有20种，其所组成的蛋白质种类如此繁多，为什么？
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氨基酸排列顺序不同、数量不同，可以组成很多不同的多肽，多肽链按照不同的空间构型折叠剪切，会出现不同的蛋白质构象，蛋白质有四级结构，每级都存在很多变化，再加上一些含有金属离子的蛋白质，蛋白质种类繁多是很正常的
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