有机化学中,哪些物质可以发生水解反应?

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冯忠怀裳
2019-06-08 · TA获得超过3.7万个赞
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水解反应指的是水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。
常见的能够发生水解反应的有机物包括:酯类、多糖、蛋白质、卤代烃、胺、磺酸盐等
赫普菲乐
2024-07-18 广告
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