这是什么野菜?
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山莴苣(学名:Lagedium sibiricum (L.)Sojak),菊科山莴苣属植物。 山莴苣分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆。欧洲、俄罗斯(欧洲部分、西伯利亚、远东地区)及日本、蒙古也有分布。山莴苣喜温、抗旱、怕涝,肥沃且适度适宜的地块生长良好。高50-130厘米,根垂直直伸。茎直立,通常单生,常淡红紫色,上部伞房状或伞房圆锥状花序分枝,全部茎枝光滑无毛,全部叶两面光滑无毛。
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这是苣荬菜,味苦。在农村,常常用来蘸酱吃。
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好像是马齿苋。野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长。主要品种毛妮菜河南常见野菜之一。
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