糖在面包机起到什么作用？
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让酵母更活跃，与上色作用，甜包一般的糖含量很高，颜色也比较重，发酵时间短，不会有很浓的麦香
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1.给酵母提供营养。
2.使成品产生 色香味 保湿 松软 抑制细菌
2.使成品产生 色香味 保湿 松软 抑制细菌
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糖在面包机里面起的作用是发酵的作用，做酒做醋这些发酵食物的时候都要放糖
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