Question

干酪的吃法

Answer 1

干酪相信很多人在欧美电影或者欧美动画都能看到，西方人喜欢在早餐上吃干酪来补充营养，干酪营养价值确实是很高的。国内不同于西方，所以干酪并不是那么普遍，很多人甚至听都没有听说过。一些超市也卖干酪，打算尝鲜的朋友买来之后不知道怎么吃，对于干酪片应该怎么做，下面或许会对你有一些帮助。

一、干奶片是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃干奶片，因为干奶片超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。

二、也可以放在火锅里做底料，来个干奶片火锅也不错。

三、当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
四、至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片)即可，因为干奶片属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！！
五、酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。干奶片可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把干奶片搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。干奶片是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
六、干奶片的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和干奶片的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把干奶片放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
七、软硬干奶片在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃干奶片的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬干奶片的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。另外，吃干奶片也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时干奶片的口感和口味都是最好的。
八、很多中国人吃了干奶片不舒服，原因有两个。第一是因为干奶片营养太高，吃一块干奶片和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的干奶片越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的干奶片才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜干奶片

Answer 2

奶酪又叫乳酪，因其浓厚的奶味和正宗的口味一直遭受特色美食发烧友们的钟爱。乳酪做为西方国家饮食搭配中最普遍的食品，自进口至今一直备受欢迎。而乳酪也分成很多种类，有很各种不同的食用方法。那麼干酪怎么吃?如何做最美味呢?接下去本文如同大伙儿介绍一下奶酪的食用方法。

干酪怎么吃,最齐的奶酪食用方法
一、奶酪的适吃温度
1.硬质的奶酪：在服用以前1-1.5钟头从电冰箱中取下，普遍的如切达干酪。
2.软塑奶酪：在服用前2-3钟头从电冰箱中取下，普遍的如布里奶酪。
3.新鲜奶酪：在服用前三十分钟从电冰箱中取下，普遍的如农家院奶酪。

二、吃奶酪的次序
先服用口味较口味淡的奶酪，再服用口味浓厚的奶酪。一般来说，软塑奶酪的口味较硬质的奶酪的口味淡。
三、奶酪和红酒配着吃
1.软塑奶酪配搭干白葡萄酒：软塑奶酪的口味较为口味淡，材质绵软，较为合适配搭口味清新的干白葡萄酒。还可以配搭干型的红一般酒、起泡葡萄酒。普遍的软塑奶酪有：伦尼小熊奶酪、荷兰小羊奶酪、菲达奶酪这些。
2.半硬质的奶酪配搭中酒体红酒：半硬质的奶酪的口味较柔和，奶味十分浓厚，较为合适配搭酒质中等水平的红酒，还可以配搭清香浓厚的红酒或是年代较多的起泡葡萄酒。普遍的半硬质的奶酪有：曼切格奶酪、切达干酪、哈瓦蒂奶酪这些。
3.硬质的奶酪配搭重酒质红酒：硬质的奶酪的水分含量较少，口味较咸，口味也偏重。因此硬质的奶酪较为合适配搭酒休重的干白葡萄酒或是单宁酸丰富多彩的红酒，如赤霞珠红酒、巴罗洛红酒这些。

看过本文大伙儿一定十分清晰不一样口味的奶酪的食用方法了。针对干酪怎么吃，坚信大伙儿也早已十分清晰，要是恰当与不一样类型的红酒开展配搭，一定会感受到不一样口味的奶酪所产生的的风采。动心的小伙伴们，赶快去选择奶酪和合适的夜店。