Question

哪里才是真正的“中国荔枝之乡？

Answer 1

当下正值吃荔枝的季节，每年一度的“中国荔枝之乡”之争，应时热闹起来。要说哪里是正宗，要先从根上找起。说到“荔枝之乡”，首先离不开吃荔枝的人。这也符合市场法则：需求决定买卖。历史上最有名的吃荔枝典故，当属唐朝大美人杨贵妃的“日啖荔枝三百颗”。八百里加急，换马不换人和货，从广东送到长安，赶得上如今的高铁速度。
一天吃三百颗，多大一堆，怪不得长的胖。好在胖得风情万种，所以历史留名，顺带着荔枝。所以说杨贵妃吃荔枝的故事就是经典。当代的大诗人杜牧为之写了一首诗《过华清宫绝句》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”那个时候想必已是荔枝大流行，名气很大，只是一般人吃不到，也就没有排行榜。
及至到了宋朝，经济文化更是发达，贸易兴旺，开始有了荔枝的排名，起码的知道哪儿的荔枝好吃。风流吃货苏东坡的《惠州一绝》，就说的很清楚：“罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”为了像杨贵妃那样每天吃饱吃好荔枝，情愿把户口迁到荔枝之乡岭南。那时的岭南，就是如今的华南地区，包括两广、海南和越南红河三角洲一带，都是荔枝产地。及至到了现代，科技发达，荔枝品种推到首位，不在产地在品种形成共识。看着年年各种植地“荔枝之乡”之争，实质上还是品种起着决定作用，好吃的品种种到哪里都好吃。这是因为在荔枝产地，气候、地理和地质条件相同，同一方水土，不大会一个品种种到海南和种到广州出来两个味道。
资料显示，荔枝的“妃子笑”品种，在各品种里产量最高，应该是最好吃的，才最受欢迎，种植最多。“妃子笑”名字的由来，一定是杜牧的知识产权，却也恰到好处，荔枝外形如美人面色鲜艳娇媚，内里像美人肌肤晶莹剔透，味道更是美人香舌甜醉迷人。所以说，提到荔枝，大脑第一映像绝不是“荔枝之乡”，铁定是杨贵妃吃荔枝的娇艳模样。