怎么炸肉丸子怎么做
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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炸猪肉丸子
by NZmom 865 收藏 101668 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
44.3%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平
以前炸过猪肉丸子，都没有这个好吃！ 做法唯一不同的地方，就是添加了 ---馒头屑
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主料2人份
猪肉馅300克
辅料
馒头1个
鸡蛋1个
生抽少许
食盐5克
胡椒粉3克
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1
猪肉馅里磕入一粒鸡蛋
步骤2
调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精
步骤3
倒入馒头屑
步骤4
用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)
步骤5
握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子
步骤6
油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可
【糖醋丸子】
步骤7
锅中热油，先关火;(不然倒番茄酱的时候，会乱溅 ><)
步骤8
倒入番茄酱，白糖和适量的清水
步骤9
开火，锅铲朝同一个方向不停地搅拌，至酱汁有稠度
步骤10
最后倒入猪肉丸子搅拌，均匀裹上酱汁，即可
by NZmom 865 收藏 101668 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
44.3%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平
以前炸过猪肉丸子，都没有这个好吃！ 做法唯一不同的地方，就是添加了 ---馒头屑
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猪肉馅300克
辅料
馒头1个
鸡蛋1个
生抽少许
食盐5克
胡椒粉3克
鸡精少许
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步骤1
猪肉馅里磕入一粒鸡蛋
步骤2
调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精
步骤3
倒入馒头屑
步骤4
用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)
步骤5
握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子
步骤6
油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可
【糖醋丸子】
步骤7
锅中热油，先关火;(不然倒番茄酱的时候，会乱溅 ><)
步骤8
倒入番茄酱，白糖和适量的清水
步骤9
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最后倒入猪肉丸子搅拌，均匀裹上酱汁，即可
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炸肉丸子怎么做才好吃？豆腐用手抓碎，加入火腿丁胡萝卜丁以及洋葱丁，再打入一个鸡蛋，加入各种调料和面粉，抓匀炸至金黄。
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菠菜洗净开水焯水，切成段，粉丝切段，蚝油精盐鸡粉十三香拌匀做成丸子
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