Question

微波炉加热的13大禁忌？

Answer 1

1、不能加热过长时间

微波炉的加热原理，决定了食物不能长久，时间太长，食物会边干、变硬，即使热了但食材口味变异太多，影响饮食愉悦性。

2、不能加热塑料容器

受热的塑料容易释放有毒物，日常时需要选用微波炉专用容器。

3、不能加热金属器皿

金属可以传导电磁波所发出的能量，如果使用金属容器盛放食物，放入微波炉加热，最终结果只能是食物不热。

4、不能使用密闭容器

密闭容器受微波炉加热，会产生爆破。而带壳的食物也不能放入微波炉加热，尤其是鸡蛋，小编以惨败经验告诉大家，带壳鸡蛋千万别放微波炉。

5、解冻食物

我们经常用微波炉解冻生肉，但大家需要明知，解冻后的生肉最好不要再放入冰箱。

因为生肉外面一层低温加热后，在此温度下细菌可以繁殖，如果此时再放入冰箱，会引发与其它食材的细菌交叉。