Question

有什么你永远吃不腻的菜？

永远吃不腻的菜,有鱼。从小在江边长大的,所以呢,对鱼是情有独钟。

Answer 1

永远吃不腻的菜是家乡口味的菜，比如酿豆腐，酿三宝，柚子皮，豆角叶，腐竹，扣肉，梅菜肉饼等等，不过也不能每天吃，每天吃一定会腻。

Answer 2

有一道我永远都吃不腻的菜，就是家里面的家常菜。是自己妈妈亲手做的一道菜叫“倾心锅巴”。做法如下：家里面用大锅煮饭的时候剩下的锅巴，把它晾干。然后用油炸过之后捞起来，加上佐料就可以当菜吃了，也可以当饭吃。味道非常的可口美味，清香脆爽。这是我多年以来永远都吃不腻的一道菜蔡，一道美食美食。倾情推荐，倍加珍藏。

Answer 3

1.酸辣土豆丝
土豆丝绝对有这个实力！
不管是清炒还是凉拌，夹一筷子到嘴里，口感清脆爽口又有韧性，根本停不下来！
个人认为，要想做出好吃的土豆丝，一定要手切，不能用擦板，粗细程度可以参照火柴棍。
手切出来的土豆丝，切面光滑，淀粉和水分流失较少，吃起来就不会有像擦板擦出来的那种硬生生的感觉。
切完的土豆丝一定要放进冷水里浸泡，一是为了防止变色，二是去除表面上的淀粉。
简单爽口的酸辣土豆丝，配料也不需要太多：大蒜、辣椒、醋炒香大蒜和辣椒之后，就放土豆丝。
火要稍大一些，如果土豆丝切得够细，加盐快速翻炒1分钟足够啦。这个时候一定要盯紧哦，一不小心炒过时，土豆丝就没有最佳的口感了，筷子一夹可能就会断。
起锅前再滴几滴香醋，一大盆都不够吃的！
最后再提醒2点：
①切完的土豆丝一定要冲洗干净表面的淀粉，不然下锅之后会变得黏黏糊糊，还有可能煳锅；②一定要手切！
2.关于茄子的所有菜
点名茄子做的菜 ！！！
烧茄子，酱茄子，烤茄子，凉拌茄子，西红柿炒茄子，鱼香茄子……
只要是茄子做的菜，我能多吃两碗米饭！
茄子和很多菜都能搭配，和肉、鱼都能玩儿到一起，口味各自升华！！
豆角茄子在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起；但是自己在家吃，为了健康我反对油炸，只需将豆角焯水预处理熟，而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟，这样炒制的过程中茄子也少吸油。
为了让这道菜更加惹味和下饭，加入了豆瓣酱一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了。做法简单，食材也很家常，但味道不一般，家人吃过都很喜欢，常会出现在我家的餐桌上，简单快手，再配上一碗白饭，新鲜别有滋味。
3.（农家）小炒肉
每一个川湘菜馆（甚至其他菜系）的小炒肉都做的不一样，味道千差万别。
辣椒可以切成条状，也可以切成颗粒状。
各地、各大餐馆做法应有尽有，有些餐厅还会加入少许大葱，辣椒的辣度区别也非常的关键。
不管我是去堂吃，还是喊外卖，每当我看到菜单上小炒肉的时候，我的心里就会一直有所挂念，犹豫到底点不点。
我需要考虑各方面的问题，若随行的朋友不吃辣，点了他们可能不吃，我需要考虑我一个人能否吃完。
这道菜不算硬菜，但是价格一般也不会很低，所以如果不好吃，我会觉得亏了。
这是一道极为下饭的菜，南方人很喜欢下饭菜，每顿不吃点米饭，总是想念大米，所以每次出去吃饭都要考虑为了下饭，来一道下饭菜。
吃过好吃的小炒肉，也吃很很难吃的小炒肉，吃不厌。

Answer 4

拔丝山药。我最钟爱的美味。还有羊角蜜。我活了35岁了，从记事起，我基本上每年都会买好多吃。拔丝山药不好买，可是羊角蜜我经常买来吃啊！吃的我满嘴蛀牙！呜呜呜呜！泪奔！！

羊角蜜

拔丝山药

Answer 5

永远吃不腻的菜有很多，家常豆腐，鱼香肉丝，尖椒炒蛋，韭菜鸡蛋，香葱鸡蛋，西红柿鸡蛋，拍黄瓜，木耳肉丝，雪菜肉丝，平菇肉丝，小鸡炖蘑菇，白切鸡，三黄鸡，北京烤鸭，猪头肉等等。