Question

为什么大年三十要吃素饺子？

为什么我们家在大年三十吃猪肉三鲜馅的饺子？ 可有的人家一定要吃素饺子？ 什么样的家庭在大年三十吃素饺子？什么样的家庭可以在大年三十吃肉饺子？

Answer 1

大年三十吃素馅饺子寓意新的一年素素净净。
相传在当时建立后金时，为了表示惋惜和忏悔，吃素馅的饺子来纪念他们，后来人们为了歌颂先人的功德，也效仿他们吃素馅的饺子。
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

Answer 2

不是大年三十吃素饺子，而是大年三十晚上包素饺子，这是多年的民俗。
大年三十晚上包素饺子，在初一的早上吃，俗称吃五更饺子。
因为饺子馅是素的，寓意在新的一年里素净。
家家都有一本念的经，吃素饺子，以此来寄托新的一年里不要再招惹是非。