Question

排骨炖西红柿汤的做法

Answer 1

排骨炖西红柿汤的做法如下：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水。
2、然后洗净洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水。
3、血沫备用取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

Answer 2

西红柿排骨汤
西红柿排骨汤是一道菜品，制作原料主要有排骨、番茄、番茄酱等。做好的西红柿排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
中文名
西红柿排骨汤
外文名
Tomato bone soup
主要原料
排骨500克，番茄250克，番茄酱40克
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素C，胶原蛋白
快速
导航
制作方法一制作方法二
食品用料
主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克
配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法一
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。[1]
制作方法二
原料：西红柿、排骨、姜、盐、葱。
做法：
1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右；
5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。

Answer 3

西红柿排骨汤是一道菜品，制作原料主要有排骨、番茄、番茄酱等。做好的西红柿排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。
中文名
西红柿排骨汤
外文名
Tomato bone soup
主要原料
排骨500克，番茄250克，番茄酱40克
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素C，胶原蛋白
快速
导航
制作方法一制作方法二
食品用料
主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克
配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法一
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。[1]
制作方法二
原料：西红柿、排骨、姜、盐、葱。
做法：
1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净；
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净；
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右；
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右；
5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。

Answer 4

先把排骨用水聊一下。在哪几个里面炒一下，倒入高压锅里面？放佐料，5成熟再把西红柿切成一块一块的，放进排骨汤里炖，这样做出来的汤非常好吃。