剩余婴儿奶粉做法大全
爸妈可以利用家里吃不完的奶粉制作，健康美味有营养，制作步骤简单，可以在家跟孩子一起DIY，锻炼孩子动手能力同时，还能促进亲子关系，快来一起度过一个富有意义的儿童节吧~
1、奶香蛋奶酥
准备食材：Soulful青少年奶粉10g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、柠檬
制作步骤：
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入奶粉搅拌至无颗粒感
2、蛋清加入柠檬汁，打至有纹路再加入淀粉打发至出小尾巴
3、蛋黄糊加入蛋清糊中，搅拌均匀，装入裱花袋，挤在烤盘上
4、烤箱提前预热95°烤50分钟即可
2、可口奶酪棒
准备食材：Soulful青少年奶粉20g、奶酪15g、吉利丁15g
1、先把吉利丁泡软，将奶粉泡成奶液
2、将奶液和奶酪倒入锅中，小火慢煮搅拌融化，放凉后加入吉利丁，再搅拌融化
3、倒入磨具中，放入冰箱冷藏2小时定性即可
3、香浓奶片
准备食材：Soulful青少年奶粉10g、蛋黄3个、柠檬
制作步骤：
1、蛋黄蛋白分离开，在蛋黄中加几滴柠檬汁去腥味
2、将蛋黄搅拌到浓稠发白的状态，在蛋液中划线条不会消失即可
3、把奶粉加进打好的蛋黄里，用切拌的手法搅拌在一起
4、装进裱花袋，挤在烘焙纸上，烤箱提前预热80° 烤25分钟左右即可
4、美味小蛋糕
准备食材：鸡蛋2个、Soulful青少年奶粉40g、低筋面粉59g、糖适量、柠檬1个
制作步骤：
1、蛋黄蛋清分开，装入两个无水容器中
2、蛋黄中加入全部奶粉、面粉和水，搅拌均匀至无结块滑溜状态
3、蛋清中加入几滴柠檬汁、适量糖，打至蛋清出现小勾勾
4、将搅拌后的蛋清加入蛋黄液中，混合搅拌均匀后倒入模具
5、烤箱预热160°，烤60分钟后即可。
5、营养蛋挞
准备食材：Soulful青少年奶粉25g、蛋挞皮10个、水200g、鸡蛋2个、糖适量
制作步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加适量糖搅拌
2、再将奶粉加入碗中搅拌后加200g水直到糖融化
3、用筛子过滤一遍蛋液
4、烤箱200°预热5分钟，将蛋液倒入蛋挞皮中满8分满，烤25分钟左右即可
用料

鸡蛋 5个 奶粉 30g 低筋面粉 80g 砂糖 50g 色拉油 20g 水 20g
纸杯蛋糕（婴儿奶粉版）的做法
1、准备好材料

2、蛋清蛋黄分离，盆子要干净，无水无油

3、将20g糖，色拉油倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀

4、将奶粉，低筋面粉，20g水一起加入蛋黄糊中，继续搅拌均匀，放置一边待用

5、蛋白里滴几滴白醋，砂糖分两次倒入，电动打蛋器开低速搅打

6、打发至纹路不消失

7、取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中

8、用翻拌的方法 拌均匀

9、再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀

10、将拌好的糊糊倒入纸杯中 8分满即可

11、烤箱提前170度，预热5分钟，将蛋糕糊放入，烤30～35分钟，根据各家烤箱脾气，可做微调整

12、出炉，没有塌陷哦

13、海绵一样

小贴士
看看熟没熟，用牙签插入蛋糕中，拔出来没有湿的蛋糕液就是熟了
用奶粉可以制作酸奶，酸奶是很多人都喜欢吃的，自制酸奶需要准备的材料有矿泉水800毫升，奶粉200克左右，酸奶发酵粉1克。制作酸奶需要用到酸奶机，不过在使用酸奶机之前需要把酸奶机的各种器具先用开水消毒。然后取一部分温热水把奶粉冲泡好，把酸奶发酵粉一起加入搅拌好的奶粉中，并且搅拌均匀。
之后就把搅拌均匀的奶粉倒入酸奶机中，设置好酸奶制作功能，一般需要8个小时左右，不过具体的根据酸奶机的程序决定。建议把制作好的酸奶放入冰箱中冷冻一会，口感会更好。需要注意的是如果想要吃稍微稠一些的酸奶，应该少放一点水。
一般来说自己动手制作的酸奶不仅营养，而且还卫生，当然大家也可以根据自己喜欢的酸奶口味，适当的加入一些水果和蜂蜜。
