Question

骨头煲什么粥给宝宝吃

Answer 1

给宝宝做辅食，粥类辅食是最常做的辅食种类之一。从宝宝开始添加辅食不久后粥类辅食就开始上场了，然后一直贯穿宝宝的整个辅食添加过程。那么适合宝宝喝的营养粥都有哪些呢？

喵呜将它简单粗暴地分成了三大类：蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥，并简单附上各类粥辅食做法。

1 蔬菜肉类粥 （青菜瘦肉粥为例）

食材准备：绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米

制作方式：

1 大米淘洗干净，浸泡一会儿。

2 锅内一次性加足水，水开后放入大米开始熬粥。

3 蔬菜洗净，切成碎末备用。

4 猪瘦肉洗净切小块，冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。

5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。（肉是剁碎或者打成肉茸，具体要看宝宝咀嚼能力如何啦）

6 煮至粥粘稠时候，加入肉碎再煮几分钟，最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。

蔬菜肉类粥是这三类粥的大头，因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。 （但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦，特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。）

肉类可以是：鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等；

蔬菜可以是：胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等；

同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外，肝脏类（猪肝、鸡肝）和菌菇类（香菇、口蘑、鸡腿菇等）等食材也可以搭配另外食材做粥，做法和上面例举的差不多。

推荐：西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等。

2 水果粥（以双米雪梨粥为例）

食材准备：大米、小米、雪梨

制作方式：

1 大米和小米淘洗干净，浸泡一会儿让米泡胀下。

2 锅内一次性加足水，烧开后放入双米进去熬煮。

3 雪梨去皮去核，果肉切成碎丁。

4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀，最后煮熟即可。

雪梨、苹果、香蕉、鲜枣这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作，水果粥都相对会比较简单，操作起来没什么困难。

推荐：苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥。

3 粗粮粥（红枣小米粥为例）

食材准备： 红枣 小米

制作方式：

1 小米洗净备用，红枣清洗干净后稍微浸泡下，然后去核切小块或者碎丁。

2 锅内一次性加足水，水开后加入红枣和小米一同熬煮，煮至熟透软烂为止。

PS：若是给小月龄宝宝吃，最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。

多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃，小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。

燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯等这些粗粮都是不错的食材哦。

推荐：苹果（南瓜）燕麦粥、红薯（紫薯）小米粥、绿豆粥、八宝粥等。

其实做辅食粥不算太难，很多粥的做法都是一通百通的。食材搭配好，颗粒大小和软烂度掌握好，做出来的粥都会是香喷喷滴，宝宝自然也都吃得光光的啦。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。