Question

同样是坚持吃素，为何有的人能减肥有的人不能减肥？

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Answer 1

        同样是坚持吃素，为何有的人能减肥有的人不能减肥？

只吃素在一定程度上是可以达到减肥的一些效果，但是一味的拒绝吃肉，并不一定就是万无一失的瘦身保障噢。

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首先这是因为减肥效果如何与我们人吃进去的食物热量有很大关系，但素食食材也同样存在高热量和低热量之分。举个例子就是蔬菜水果的热量很低，豆制品的热量和脂肪也都比肉食的低，但是如果你在炒蔬菜的时候放很多油，或者是认为吃素不会长胖就大量进食，最后导致热量堆积。

减肥虽然会使人看起来更完美，但减肥除了需要恒心、耐心之外，也需要科学。如果选错了减肥的方法，不仅不会达到减肥的效果，甚至会危害身体健康，最后的结果并不是任何人都能接受的。

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素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，热量低，但是蔬菜的口感较差，为了让蔬菜吃起来更美味，人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油，这样一来，人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。此外，没有肉类，单吃蔬菜人们会比较难饱，为了填饱肚子，人们就会比平常多吃许多的蔬菜。蔬菜吸油，进食大量蔬菜同时也摄入了不少油脂，人就容易发胖。

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虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感，但是如果长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物，会让人严重营养缺乏，变得身体虚弱。而为了保持体力身体就会自身调节猛增胖，为此也就会越吃越胖了。并且纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长，所以会比较容易吸油。如果只吃菜不吃饭就会在不知不觉中反而摄入更多隐形脂肪，滋生肥胖。

Answer 2

因为每个人的体质是不一样的。坚持吃素会瘦，但有人也会反弹。所以有的人能减肥成功，有的人不能。

Answer 3

因为有些人的体质比较特殊，他们不论吃什么都会变胖，所以说他们吃蔬菜也不能减肥。

Answer 4

减肥主要看摄入的热量，如果有人一天吃素，但是摄入的热量非常高，那照样也是减不了肥的。