Question

葱和肉的饺子怎么样做

Answer 1

葱和肉的饺子做法步骤：

准备食材：肉馅、大葱、白胡椒粉、面团、姜末等。

1、将准备好的大葱切成葱末，留以备用。

2、将肉末和葱末放在同一容器中，加入准备好的姜末在其中。

3、将准备好的白胡椒粉放在其中，进行调味。

4、加入适量的盐。

5、再准备适量的味精调和。

6、放入适量的酱油调味。

7、在加入些许的食用油在其中，再进行充分的搅拌。

8、将准备好的面团揉擀成条状，再将面团揪成一个个小剂子。

9、将剂子擀成饺子皮。

10、将调拌好的馅料放在饺子皮上，准备包裹。

11、将饺子包裹捏紧边角，两个大拇指挤出鼓鼓的肚子。

12、起锅烧水，水开后再将饺子下锅煮。

13、待到饺子上浮肚子鼓起之后，将饺子盛出来即可。

调拌点蘸料，饺子的美味就在眼前，希望是大家喜欢的味道。

营养价值

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1. 生葱像洋葱、大葱一样且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。