Question

很多人说蜂蜜水可以解酒，这种说法科学吗？

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Answer 1

天然蜂蜜中真正解酒的东西是果糖，而果糖能加快血液对酒精的清除。人们喝了天然蜂蜜后，天然蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，如果一次喝下的酒精不多，或者喝下酒精的速度很慢，这个代谢生产线能够平稳地运行，各种代谢产物在体内就没有大多的积累，人体也就不不会有太大的反应。

刺激神经系统，出现心慌、呕吐，嗜睡、头痛等症状。要缓解酒后头痛，要么减少酒精吸收，要么加快酒精代谢排出。蜂蜜中的果糖能加快酒精吸收和代谢速度，起到减轻酒后头痛的症状。可以促进酒精的分解吸收，促进乙醇代谢，加速酒精从血液中清除的速度。在大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜就可以补充糖分，消除醉酒给身体带来的伤害。

多吃一些肉类等脂肪含量多的食物来保护胃肠道，减少肠胃对酒精的吸收。在应酬过程中，建议每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。这样不仅能够增加酒量，同时也可减少酒对人体的危害，有研究发现，按照饮用1克酒精就需要补充1克果糖的比例，血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%，而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。

大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充糖分就很对症。蜂蜜中所含的果糖，还可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精。感觉舒服很多，且醒酒时间加快。本人早年工作时，试过多次，非常有效。但是，不到万不得已尽量还是少喝酒为好，因酒大太伤人了。再有蜂蜜水解酒，为了健康着想，也还是少喝为妙。而且也不是太反胃。但是如果不喝的话，那第二天明显就不一样，头疼恶心没胃口。

Answer 2

科学，蜂蜜水可以解酒。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，钙，镁，磷等物质，对神经系统具有调节作用，可有效缓解神经紧张；另外，蜂蜜中含有丰富的脂肪酸，具有明显的润滑肠道的功效，可加快胃肠蠕动，促进排泄，以减少酒精、废物和其他毒素的附着肠道的时间。饮酒后，喝一到两杯蜂蜜水，可有效改善头晕、头痛，以及第二天清晨的宿醉感。

Answer 3

因为蜂蜜中含有果糖，果糖能加快血液对酒精的清除，人们喝了蜂蜜水以后，蜂蜜中的果糖可以不经消化系统直接被人体吸收，几分钟就可以到达血液，蜂蜜含有大量的果糖，加速乙醇代谢，迅速分解体内的酒精。

Answer 4

蜂蜜水可以解酒，是因为蜂蜜含有果糖，可以促进酒精的分解和吸收，人们补充果糖之后，血液中代谢酒精的速度会变快，所以蜂蜜水只能在短时间解酒。