Question

红烧肉用高压锅要压几分钟？

Answer 1

红烧肉用高压锅一般时间控制在15分钟左右。

其实高压锅的威力还是非常大的，它能很好地节约烹煮食物的时间，同时也可以让食物变得又软又烂。那么在烧红烧肉的时候，如果用高压锅来压的话，一般时间控制在15分钟左右就可以了。

因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉的嚼劲就会失去，太烂不好吃，口感就没有那么好了，所以把时间控制在15分钟左右即可。

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地道的红烧肉一定是又甜又糯，那么很多人都以为放白砂糖就可以了。其实要想让红烧肉的色泽变得好看，而且口感好的话一定要加入冰糖，如果有老冰糖的话，那么是最好的。用冰糖制作出来的红烧肉颜色非常的好，口感也会非常的棒。