Question

gb/t10781.2是什么意思？

Answer 1

gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准。gb意思是国家标准，t10781.2的意思是
清香型白酒的标准。其酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol。
白酒的执行标准
白酒的执行标准主要指产品执行标准，可以通过白酒酿造工艺和勾兑工艺看出。白
酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。
执 行 标 准 有 gb/t10781.1-2006 浓 香 型 白 酒 、 gb/t26760-2011 酱 香 型 白 酒 、
gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t23547-2009浓酱兼香型白酒等。
执 行 标 准 有 gb/t20823-2007 特 香 型 白 酒 、 gb/t10781.3-2006 米 香 型 白 酒 、
gb/t16289-2007豉香型白酒、gb/t14867-2007凤香型白酒等。

Answer 2

GB/T 10781.2是一种国家标准，是“清香型白酒”的国家标准。

目前现行的清香型白酒国家标准为GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的国家标准。GB/T 10781.2-2006国家标准《清香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。

GB/T 10781.2-2006国家标准的主要起草单位中国食品发酵工业研究所 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等 。主要起草人为田栖静 、杜小威 、康健 、郭新光等 。

白酒的选购指南

观察包装。

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。

真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。

以上内容参考：百度百科-白酒标准汇编

Answer 3

清香型白酒国家标准

gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准，GB意思是国家标准，T10781.2的意思是清香型白酒的标准。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol。
gb/t10781.2的白酒须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调复合香气，口感柔和、绵甜爽净、余味悠长。