Question

冬季蔬菜种植，有哪些技巧需要掌握？

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Answer 1

农民老杨是蔬菜种植者。他种蔬菜两三年了，主要是叶菜。老阳说：“今年种植蔬菜没有信心。总在网上听到拉尼娜今年要来了，今年是寒冬，今年是极端天气等等。这种新闻总觉得今年种的菜会冻。前些年在露地种了一些越冬芹菜和菠菜，今年没有种了。”

我说：“你是哪种？这些菜都是耐寒的，稍微保温就好。比如移植芹菜，苗后浇足水，大雨大雪前盖一层膜，明年气温高的时候再开，很简单。”“我在冷棚里种了一些芫荽、莴苣等多叶蔬菜。前两年是暖冬天气，不是特别冷，感觉没什么管理。只有被菜长得很好。”老杨说。冻害对蔬菜的影响很大，蔬菜生长缓慢，甚至停止生长，叶子枯萎等。叶子冻起来就像被热水烫了一样，影响产量和质量。日常管理要有充足的肥水，棚内温度特别低时要及时采取保温措施。常用两种方法。

1.促进多叶蔬菜的生长

注意天气变化。低温来临前三四天，可以喷一次防冻液，减少冻害的发生。防冻剂可以由磷酸二氢钾和芸苔素制成，一些氨基酸叶面肥可以用于生长弱的蔬菜，也可以增强蔬菜的生长和抵抗力。

2.提高棚里的温度

香菜和菠菜在温度低的时候长得快，但是对于一些生菜和小青菜来说，温度太低就会有冻害。如果没有冻害，需要适当提高棚内温度。盖被子和两张膜可以提高棚内温度。此外，在棚内使用保温块也是一种很好的保温方法。晚上一个温室用三四块，可以快速升温五度左右。

这两种方法对防止冻害都有好处。喷洒防冻剂可以促进植物的生长，提高植物的抗性。为了减少疾病的发生，还可以添加杀菌剂，简单省力。这个方法用得比较多。但是当温度极低的时候，就要想办法提高温度。如果家里有取暖块，可以用。在冬季蔬菜管理过程中，防止冻害也很重要。虽然入冬后气温没有明显下降，但对于菜农来说，要提前掌握防冻的窍门，以防冻害来临时不知道该怎么办，影响产量。

Answer 2

冬天种植蔬菜是需要掌控好适合蔬菜生长的温度和光照的，要勤施肥和除草。平时要根据天气给蔬菜大棚通风和盖膜，还要注重大棚里面的湿度和水分问题。另外要选择适合的农药给蔬菜除虫和抗病，这样才能种出健康的蔬菜。

Answer 3

首先要注意施肥，在冬季的时候可以施一些农家有机肥，在外界温度过低之前在蔬菜上撒一层谷壳灰或是草木灰，适当的减少氮肥的用量，以免植株的抗寒力差。

Answer 4

理论上，光照时间越长，光合作用效率越高，作物生产出的有机物就越多，产量和品质也就越高。

在我国北方，进入冬季，光照时间短，所以要尽量延长大棚内光照时间。

太阳一出来就赶紧揭开棉被或草苫，太阳落山后再盖上。当然，考虑到温度的问题，可以在时间上灵活掌控。