Question

山参和人参在外形上比较相似，山参和人参两者的区别在哪里？

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Answer 1

西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。西洋参与人参皆为名贵的补气药。随着人们生活水平的提高，越来越多的人们喜欢用人参和西洋参作为保健品用来养生保健，强身健体。特别是西洋参，适用人群广。常被人们用来炖汤或者泡水喝。

之前就听很多人说难得去买一次西洋参，到手的却是人参。所以，很多人都想知道怎样区别人参和西洋参。人参和西洋参在外表上还是有很大差别的。只要我们认真细心的去分辨，也是很容易分辨出来的。这个可以简单的给大家回答一下。拿一个例子来说，人参片和西洋参片的区别，分别尝一下，苦味较重的就是西洋参片。苦味略轻略有点甜味的就是人参片。目前主要分为红参白参。而西洋参的主要产地则是在加拿大和美国，它是进口的药材，到上个世纪70年代才开始在我国种植，目前国内的产地主要在陕西、吉林和北京。

功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。人参，根据炮制方法不同分为:红参、生晒参、高丽参、白糖参、西洋参等。各种人参，均有大补元气的功效；西洋参，性微凉，有补气生津的功效，多用于气阴两虚证。

咽干，降虚火清肺热，在外感热病中，热气伤阴，肺胃津枯，口渴少气，全身无力，多汗等证，是西洋参能够治疗的，《本草从新》说：补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。

Answer 2

山参的话它的根一般都是很厚的，特别肥大。枝条都很细，没有毛。生长的地方也一般都是在海拔很高的。它的功效就是增强记忆力，抗衰老，防癌，提神醒脑，美容养颜。而人参的话它的根部是很直很长的。有很多须。生长的环境一般都是在一些森林或者是土地很肥沃的地方。它的功效就是可以。增加新陈代谢，排毒。防缺氧。控制神经系统。

Answer 3

两种食材是不一样的，而且山参一般块头比较大，而人参一般在海拔比较高的地方，功效不一样，山参可以抗衰老，提高人的免疫力和增强记忆力，而人参是可以均衡人的身体营养的，有解毒的功效。

Answer 4

山参和人参的形态特征是不一样的，属性，气味，功效和制作的方法都会有所不同。

Answer 5

这其实是两种植物，所以首先他们的外在形象上会有很大的差别，而且生长的环境也不一样，营养价值也不一样，气味上面也会有不同，制作的方法也有差距。