咖啡是如何做到提神功效的？喝咖啡有不好的影响吗？
咖啡，是用历经研磨成粉的咖啡豆制做出去的饮品。做为全球三大饮料之一，其与可以、茶同是时兴于全球的关键健康饮品。咖啡树是属茜草科多年生长 常绿植物或灌木植物，平时食用的咖啡是用咖啡豆相互配合各种各样不一样的烹制器材制作的，而咖啡豆是指咖啡树果子里边的果干，再用适度的方式烘焙而成，一杯规范的咖啡品味起来的味儿不应该是苦味的，一名达标的咖啡师在制做咖啡的时候会认真细致地开展每一步实际操作，最终为顾客呈上的咖啡在味蕾上面展现出不一样水平的糖度、酸值、醇香度或者整洁度。
一 原因
长久性服用咖啡，会使人体对咖啡导致依赖性，危害人脑对刺激性化学物质的选择作用。一旦停饮后，会导致人脑高度抑制、血压值降低、失眠症、抑郁情绪、精神衰弱等症状，有的甚至发生神志不清。不宜过度地滥饮。饮咖啡还要注意适度，一杯较浓的咖啡在人体内维持作用的时间为4-5小时。因此，既不能不断服用，在2次服用正中间还需要保持一定的间隔时间，更不宜在睡前服用。
二 如何选取
无论是哪一种咖啡豆，新鲜程度全是危害质量的关键要素。购买时，抓一两颗咖啡豆在口中嚼一下，如果脆响有音，表明咖啡豆未返潮，而唇齿留香的咖啡豆才算是佳品，但最好是或是拿手捏一捏，觉得一下是不是实的，千万不要买空壳子的咖啡豆。选咖啡豆，倒不一定是看颗粒物的尺寸，咖啡豆在成色上，有可能存有大小不一，次之是颜色，风吹日晒豆在色调上无论生豆或者熟豆都是会存有色调不一，是一切正常状况，切忌单方自主将全部咖啡豆都一概而论。
三 禁忌
如饮浓度值较高的咖啡，会造成人体肾上腺激素猛增、心跳很快、血压值明显升高，并出现忐忑不安、烦心、耳呜及身体发抖等异常现象。有血压高、心肌梗塞的人，还很有可能造成心梗和脑颅损害出现意外。如放糖太多，会令人精神不振，甚至感觉十分疲倦。出现这种情况的缘故，一是咖啡进到人体后，会消耗人体一些矿物质，而这类矿物质对糖分化学物质变换为葡萄糖水是不可以欠缺的；二是加糖太多，会反射面地刺激肝胀中的胰岛细胞，而太多胰岛素又会降低血糖，导致糖代谢紊乱。
