为什么说不能吃的太饱?
人们常用“饱食终日,无所事事”来形容一些懒惰之人。民间也有”要想身体好,吃饭莫太饱”,”每餐少数口,活到九十九”,“人带三分饥和寒,岁岁保平安”,”要想婴儿安,必得三分饥与寒”等养生古训。
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可见,饮食和健康、疾病之间的关系是非常密切的。所以,孙思邈提出”食饱即卧,乃生白病“的著名观点。饱食即过食,食量超过身体所需,是一种亻共大于求、摄入大于排出的营养过剩状态。对于饱食容易导致的疾病,早在《黄帝内经》中就有明确地论述。《素问生气通天论》指出:”因而饱食,筋脉横解,肠二为痔。
因而大饮,则气逆。“”高粱之变,足生大丁。“可见,饱食是导致痔疮、下痢、疔疮等疾病的主要原因。”一顿吃伤,十顿喝汤”是对饱食危害的生动描述。宋.赵佶《圣济总录》:”饮食饱则肠胃伤,情欲过则气血耗“说的也是这个道理。
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代敖英撰写的《东谷赘言》中说:“多食之人有五患,一者大便数,二者小便数,三者扰睡眠,四者身重不堪修养,五者多患食不消化。“意思是进食多有5大害处,大、小便次数增多,全身感到沉重无力,困倦多睡,由于多食少动,容易发生消化不良。
饱食,尤其是暴饮暴食首先伤害肠胃,引起一系列的症状,如头昏眼花、疲倦乏力等。”胃不和则卧不安”,饥饱失常还会影响人体睡眠;若反复损伤肠胃还会导致身体消瘦,体质下降,抗病能力减退。即使并非暴饮暴食,只是吃得过多,也会增加肠负担,久而久之也会引起胃肠炎或溃疡等病。健康的秘诀之一就是节制饮食,在饮食上讲究“度”。生活实践证明,好的饮食习惯可以葜定人一生的健康基础。
不仅对于心血管系统,进餐过饱还会导致过多、不必要的热量摄入,容易引起肥胖,胃肠道消化时间延长,没有充分的时间休息和修复,也易引起胰腺炎、胃炎、消化道肿瘤等疾病,所以,每餐吃到七八分饱对于健康人和心血管疾病患者都是适宜。