野生黑枸杞怎样辨别真假
辨别黑枸杞的真假有以下方法：
1、黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色
2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感;
3、黑枸杞可以果柄朝上立起来;
4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了;
5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈;
6、野生黑枸杞树刺尖而多;
7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。
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扩展资料
生长环境
黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。野生的黑果枸杞适应性很强，能忍耐38.5摄氏度高温，耐寒性亦很强，在-28摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地仍能生长。是喜光树种，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，耐盐碱，耐干旱。
参考资料/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E6%9E%9C%E6%9E%B8%E6%9D%9E/9678364?fr=aladdin"target="_blank"title="黑果枸杞_百度百科">黑果枸杞_百度百科
野生黑枸杞果实里面有多个小种子，野生黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，新鲜的野生黑枸杞，籽粒捏碎后，里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状。
2.捏
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是野生黑枸杞果，而假的一般是用唐古特白刺果，因为唐古特白刺果含糖量高，不会轻易捏碎。
3.尝
“尝”是把果实放到嘴里尝，假货采用的唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，野生黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是野生黑枸杞。
4.泡
“泡”是指把干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，野生黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，野生黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开野生黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。
野生黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开野生黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了野生黑枸杞是自然本色。
5.售价鉴别
真正的野生黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒野生黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的野生黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
