Question

怎样腌青萝卜？

怎样腌青萝卜？

Answer 1

首先将青萝卜洗干净切条，然后加入五六勺盐等五六个小时，腌制好的萝卜会变软，然后倒掉水分，放在阳台晾干，晾干之后再用开水过一下，洗去表面杂质在晾干，然后锅里加盐，放八勺盐，五勺糖、五勺醋、八个干辣椒、一把花椒，然后锅里加水熬煮，水开融化即可，熬制好之后再放入密封的容器里，放凉后加入晒干的萝卜条，放置四五天就行

Answer 2

白萝卜洗净去头尾，切片，加点盐，再加点白糖，盐可以去除白萝卜的水分，糖可以去除萝卜的辣辣的口感，腌制好以后挤掉萝卜水分，然后放入盐，醋，醋应该要没过白萝卜的一半，如果萝卜仅仅只有酸味的话，可能还并不是特别的好吃，所以可以再适当的加入一点辣味，也就是加入小米辣椒或者红辣椒

Answer 3

1、将箩卜除去细沙，清洗干净。
2、切除箩卜首尾，切发展条块，或是随意什么样子，尺寸都能够。但是变小进盐快也更非常容易进味。
3、将切完的罗卜干放进菜盘里，撒上盐，翻拌，腌渍一天。
4、调好生抽白醋汁，放进麻椒和朝天椒。将腌萝卜出的水扔掉，将罗卜干攥干，放进调准的汁中。
5、待箩卜进味后，就可以取下来，倒点酱油、芝麻油，拌一下。
6、餐前吃是多少取是多少。青萝卜咸菜上菜也是很火爆地。

Answer 4

先把青萝卜洗干净，切成条。然后找一个干净的瓶罐。放入凉开水。白醋，白糖，然后再把切好的青萝卜放里面。这样腌青萝卜非常好吃。

Answer 5

常规方法先将萝卜洗干净，并控水之后，切成小块状放在盆里，均匀撒上盐，然后外加一点生姜片和蒜片，辣椒面五香粉进行揉搓，使盐均匀在萝卜上，然后装罐密封，几日后便可食用。