Question

宝宝易缺什么营养素？

Answer 1

营养专家认为，婴幼儿阶段最容易缺乏热能及下列营养素：

热能由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。如摄入量少会引起热能供应不足，短期内表现为体重不增或增长缓慢，长期则营养不良。

蛋白质主要由动物性食物或奶类提供。新生儿出生后如果母乳不足而用人工喂养，以米粉冲成米糊或用麦乳精、甜炼乳喂养等，由于缺乏蛋白质，这些婴儿外观上不瘦，但肌肉不结实，生长发育缓慢，平时多病。

即使是母乳喂养，也缺乏维生素D，母乳喂养需及时补充，而牛奶喂养者则更需补给。婴幼儿缺乏维生素D后骨骼发育受到影响易患佝偻病。

铁是造血原料之一。小儿出生后由母体获得的铁在体内贮存，可供生后3～4个月之需。如果4个月后不及时补充含铁丰富的食品则会出现营养性缺铁性贫血。鱼、肉类、猪肝、动物血中含铁量多而且吸收率高，大豆中的含铁量也不低，维生素C可以促进铁吸收，应给婴儿适当补充。

钙为骨骼中的重要成分。目前成人的膳食中普遍缺钙，小儿正在生长发育阶段，对钙的需要量比成人多。母乳中的钙含量虽低，但钙、磷比例适当，吸收率高；牛乳中的钙含量虽然比母乳高，但因磷高，影响钙的吸收。钙的吸收有赖于维生素D的作用，缺乏维生素D时钙的吸收减少。

Answer 2

注意：这五种营养素最易缺乏——钙、铁、锌、维生素C、B族维生素。

　　营养素缺乏一分钟自检

　　缺钙：睡眠多汗、枕秃；夜间常突然惊醒，啼哭不止；出牙晚，囟门闭合延迟。

　　缺铁：缺铁即为贫血，宝宝会出现不爱活动，精神不好，食欲不好，脸色苍白，注意力不集中，反应较慢，容易腹泻等症状。

　　缺锌：食欲不振，生长发育缓慢，免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染，有地图舌，多动，反应慢。

　　缺维生素C：牙龈出血、全身其他部位出血，易感冒，伤口愈合差。易烦躁且体重增长缓慢。面色发白，食欲不佳。毛发干枯，易折断。

　　缺维生素B2：口角炎，嘴角处发白、糜烂，口唇干裂，舌发红舌乳头增大，眼睛角膜充血和怕光，在皮肤皱褶处易发炎如阴囊炎、会阴炎，严重者可致生长发育迟缓。

　　缺维生素A：皮肤干燥、脱屑、粗糙，气管、支气管易受感染。暗适应能力下降，严重者成为夜盲症。