Question

哪些做起来简单，却超级好吃的家常菜？

Answer 1

要说做法简单却超级下饭的家常菜尖椒土豆丝算一个。
土豆可以说非常便宜又接地气。两个土豆，去皮洗净切丝。然后用流水冲洗一下，把分泌的淀粉冲掉，备用。青尖椒去种去蒂切丝。姜一瓣切丝，蒜切片，干辣椒一个掰碎。肉丝少许(也可以不放)。
起锅烧油，油热下姜蒜干辣椒爆香，下肉丝，翻炒变色，将土豆丝和青椒丝倒入翻炒。因为土豆丝浸过水，所以不太用加水。翻炒两分钟，放盐，出锅，撒上香菜叶，一道接地气又下饭的尖椒土豆丝大功告成。总成本如果不放肉的话不超过5元。

Answer 2

做起来简单却超级好吃的家常菜有很多如麻婆豆腐，糖醋里脊，回锅肉，宫宝鸡丁凉拌山药，凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，尖椒肉丝，肉沫茄子，土豆丝，鱼香肉丝等等这些都是做起来简单却超级好吃的家常菜。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，麻婆豆腐，蒜香排骨，回锅肉等。介绍一下回锅肉的做法:1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片；

2. 将彩椒择洗干净，斜刀切成形；

3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。

4. 炒锅置中火上，放油烧热，放入姜片蒜片香干爆炒，然后下肉片略炒（炒到那个灯盏窝的状态最好了）；

5. 倒出多余的油，再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。

Answer 4

我推荐玉米火腿肠跑蛋，这个菜非常简单，准备4-6个鸡蛋，然后葱花些许，然后火腿肠就可以，当然味道更好一些推荐玉米火腿肠更有滋有味滴，做法也是很简单，把火腿肠都切碎，切成小块分那样，葱花也切碎，然后搅拌鸡蛋均匀，中间放些许盐，然后小秘诀放一小勺清水在鸡蛋液里面，然后把火腿肠碎粒子一起搅拌均匀后，起锅热油，火建议使用中小火，将鸡蛋液和火腿肠一起倒进锅里面，待缓慢成蛋饼状翻身同样成型就可以出锅，非常简单美味。

Answer 5

做起来简单又超级好吃的家常有：西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、红烧茄子、素炒土豆丝、红烧鱼等。