山药竹笋玉米荀杞红枣这几种食材能同时炖排骨可以吗?
山药、竹笋、玉米、枸杞子、红枣这几种食材没有冲突,能同时炖排骨。
竹笋、玉米不能和什么一起吃
竹 笋 - 糖浆:一起吃会引起中毒
竹 笋 - 羊肝:一起吃会引起中毒
竹 笋 - 羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹 笋 - 豆腐:会形成结石
竹 笋 - 红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹 笋 - 羊肉:会导致腹泻
竹 笋 - 猪小排:影响钙的吸收
玉 米 - 海 螺:身体不适
玉 米 - 田 螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒
玉 米 - 红 薯:会造成腹胀
竹笋的功效与作用
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
开胃健脾
竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
宽胸利膈、通肠排便
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。
降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。