Question

经常吃毛豆腐对身体有害吗？为什么？

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Answer 1

毛豆腐也是中国的一道美食，产自于徽州地区，那么毛豆腐相比于其他的水豆腐、干豆腐而言，在表面会有一层白色的毛，吃起来非常的美味。但是可能对于很多人来说看起来会有一些惧怕心理，但是口感是非常好的，其实吃毛豆腐对身体是没有害处的，反而对身体有很多好处，它表面上长了一层白色的毛，也不过是通过发酵而长出来的一种附着物而已。

一、解密毛豆腐

通过豆制品制作的豆腐对于大家来说是一道家常的菜，会出现在许多人的家常餐桌上。那么毛豆腐也是豆腐中普通的一种，它不仅具有豆腐的诸多营养价值，还有自己独特的一些口味。毛豆腐是安徽省的传统名菜，希望大家能够正确看待毛豆腐，毛豆腐表面上长出来的一层白毛其实这只不过是人们通过人工发酵的方式使其表面长出这样一层白色的绒毛，而且这种发酵是使蛋白转化成了氨基酸，是没有毒的。

二、毛豆腐对于身体的好处

毛豆腐对于许多人来说是可以进食，而且对于身体是有益的，即使孕妇都可以食用毛豆腐，足可以证明毛豆腐并没有对身体有害处。它的营养非常的丰富，它含有铁和钙，这些都是人体健康成长所必需的一些微量元素，毛豆腐具有非常高的营养，可以为大家提供人体所需要的蛋白质，它蛋白质是大家所摄入牛奶的12倍，可见毛豆腐为大家带来的益处之多吧。

三、怎样做出美味的毛豆腐

那大家在日常生活中可以选择哪些制作毛豆腐的方法呢？可以做油煎香辣毛豆腐，这对于许多喜欢吃辣的人来说，是一道不可多得的美味，而且有很少的豆腐可以直接放入锅中进行油炸，而这种毛豆腐可以进行这种操作。

Answer 2

当然有害了。经常吃毛豆会导致消化不良，而且也会加重肠胃的负担，也会导致痛风患者加重病情。所以平时吃毛豆一定要适量，千万不要经常吃。

Answer 3

毛豆腐，是中国饮食文化中关于豆腐中比较有特色的一个分支中的一种，原理简单，也是通过豆腐的发酵而来，一般来说上面会有一层白毛。豆腐本身营养价值极高，而毛豆腐的部分植物蛋白经过发酵转化以后会更增加豆腐的风味儿。就其本身来说，毛豆腐囊括了豆类食物高蛋白高营养低脂肪的特点，上面的白毛看着让人望而生畏，其实只是一般的菌丝而已，而经过正常发酵的毛豆腐上面的白毛洁白均匀，本身是完全无害的。

Answer 4

对身体没有害处，毛豆腐营养价值非常高，它有普通豆腐所有的营养成分，而且还可以帮助补中益气，清洁肠胃。

Answer 5

没有害处，具有丰富的优质蛋白，铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，以及糖类、植物油等，能起到补中益气、清热润燥、清洁肠胃，促进牙齿、骨骼生长，防治骨质疏松症等良好作用