Question

芹菜的功效与作用分别是什么？

Answer 1

1、平肝降压的作用，很多人都知道，芹菜具有降压的功效，主要是芹菜当中含的一些成分具有降压功效，对于这种原发性的，妊娠性的，或者更年期的高血压，都有一定的效果。

2、有镇静安神的作用，能够安定情绪，消除这种烦躁，对于这种失眠的人，也有一定的效果。

3、有利尿消肿的功效，能够通过利尿，排出体内的水钠潴留，来减轻体内的水分，还可以治疗乳糜尿。

扩展资料：

注意事项：

芹菜含有大量的维生素C，黄瓜含有一种可以分解这种维生素的酶。因此将这两种食物混合在一起时，芹菜蔬菜中的维生素C会减少，这使得这种营养蔬菜的营养价值显著降低。

芹菜不应该与牡蛎，蛤蜊一起食用。牡蛎和蛤蜊含有维生素B1，导致芹菜中的维生素含量严重受损。牡蛎，蛤蜊不同，维生素B1的含量不会减少，但会产生干扰人体吸收锌的物质。

参考资料来源：人民网-如何挑选芹菜？芹菜鲜为人知的6种药效

参考资料来源：人民网-芹菜有6大药用功效 你不得不知！