Question

紫甘蓝怎么做好吃？

Answer 1

炒黑木耳。
紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白。而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。
加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴、促进排便，热量也比较低。

Answer 2

用料

主料：紫甘蓝 370克

辅料：盐 2克、麻辣酱20克、生抽8毫升、大蒜20克、香菜10克

1、紫甘蓝洗干净，香菜摘洗干净。

2、香菜切成段。

3、紫甘蓝掰成块。

4、大蒜切碎放到调味碗中。

5、加麻辣酱、盐。

6、加生抽搅拌均匀成调味汁。

7、紫甘蓝入煮锅焯水。

8、紫甘蓝捞出沥干水。

9、紫甘蓝放到容器里加调味汁，搅拌均匀即可享用。

10、麻辣紫甘蓝制作完成。