方便面是怎么做的？用的是地沟油吗？成分是什么啊？
其实方便面的制作过程并不是很复杂，把水和面粉放在一起搅拌，就像我们在家和面一样。注意：一定要把水和面粉充分的搅拌均匀，这对后面制作面饼的过程至关重要。
不知道大家有没有见过压面条的机器。这种机器现在很难再见到了，但是对80.90的孩子们来说，这种压面条的机器在小时候是很常见的，大部分孩子应该还有提着面粉去帮妈妈压面条的经历吧。想想这也是童年的一种小乐趣，现在的小孩儿，估计很多都没见过这个机器了，而我们现在吃的面条也都是从超市买的一种做好的挂面。言归正传，把搅拌均匀的面粉放进这个压面条的机器里，它会把和好的面粉和水一起压成面片儿。
我相信很多人对方便面弯弯曲曲的这种外形都感到疑惑过，小编也是，每次吃方便面的时候都在想，为什么家里的面条是垂直的，而方便面是弯曲的呢？看到下面这个图你就明白啦，因为制作方便面的刀片和以前压面条的那个刀片不太一样，不过到现在我还是不太明白，为什么方便面要做成弯弯曲曲的呢，是方便包装吗？
方便面基本上都是流水线式的操作，从面条机里出来的面条会直接再用高温压制成型，从这个十几米的长方形机器里面过一下就熟了，是不是特别的神奇呢？方便面和正常的面条还有一个很大的不同之处，就是自己压出来的面条干干的，方便面吃起来却是油油的，很香很脆，那是因为方便面在制作的过程中，还要再刷一层油，真心佩服制作方便面的人呐，这个操作让面的香味不止提升了一个档次。
刷油过后，就要开始切块儿了，也就是我们现在吃到的这种形状，大小，规格基本上是一模一样的，不知道大家有没有发现一个问题，从制作方便面的第一步开始，都没有看到过一个工人，这说明方便面的制作过程还是比较干净的，除非是食材本身的问题，否则很难出现这种不卫生的隐患。
下一步是把方便面分别装到一个一个的小漏兜当中，看起来是要进行油炸呀！果不其然，马上就开始油炸了，不过，我还是有点担心这个油是什么油，干不干净，达不达标呢？这个油是要一直用，还是炸过一段时间方便面就不用了呢？这个就需要考虑一下了。
下一个步骤是要把炸过油的方便面，进行冷凉，而且这个温度是必须保持在35摄氏度到40摄氏度之间的，冷凉过后方便面也基本做好了。
下面是机器正在检查方便面的重量，看一下是不是不合格？这一步步的操作真的是震撼到我了。然后就是放调料了，放调料这个步骤也不用人工来操作，全部都是自动化的，不过，这个配方，我们可是都不知道的，制作方便面的厂家肯定也不会泄露出来。
然后就是最后一步包装了，看这个包装的封面，我也不知道这是什么牌子的，反正肯定不是我们经常吃的那几种。就连方便面的包装也是全自动化的。最后，只有寥寥无几的几个人再检查一遍就行。
看到这里，我发现一个方便面工厂，根本不需要很多人，只要几十个就够了吧？因为全部都是自动化的操作流程。
