Question

成都有吃不完的美食，你最喜欢哪一种？





Answer 1

那一定是成都火锅，不过一般提到火锅，大家都会想到重庆火锅，其实火锅虽起源于重庆，但却是在成都被发扬光大。可以说重庆火锅更加原始，火辣；而成都火锅更加细腻，精致，麻辣。而火锅也算是成都美食的典型代表了，相比于重庆老火锅，成都的火锅就没有那么麻，但是成都火锅的香辣够劲，很多地方的火锅底料都是现炒的，而且在成都吃火锅可以碰到很多只有成都才有的特色的食材，比如兔头、酥肉、小甜肠、香菜牛肉、酸豇豆牛肉、鱼腥草牛肉等等。

只要看到有这些特色的食材，就知道这个火锅肯定是典型的成都火锅了。在别的地方很少可以看到这么多的奇怪的菜式，肯定没有人会想到鱼腥草也可以用来涮火锅，一般鱼腥草都是用来凉拌的。所以说成都火锅还是非常值得尝试的，也是非常吸引人的，同时，因为四川火锅集中体现了中国美食的包容性，小料也是蒜蓉香油碟儿，就显得成都火锅更是别有风味。而且成都火锅店平价到高档都有，人均50-100元不等。消费上划算，同样也符合我爱吃辣的需求，讲真如果火锅也可以搭配许多菜，一举多得，我怎会不爱。

作为重度火锅爱好者，吃火锅的话，我一般就是点毛肚，鸭肠，肥牛，嫩牛肉，珺花，腰片，酥肉，耗儿鱼，鸭血这些，因为可能我属于比较爱吃肉的，但是前四个是必点，和金针菇，平菇与藕片，冬瓜，山药，红薯、生菜，娃娃菜这些，如果再加上一碗醪糟小汤圆就更好了，同时你也可以加蛋炒饭，米糊这些做主食，而我也是一般都是点小汤圆去去油。当然小吃搭配，就会拥有更多的快乐和味觉体验，总之，成都火锅真的很不错，因为对我来说，吃成都火锅可以说味蕾会很满足，所以我很喜欢。

Answer 2

我最喜欢担担面，因为我本身很喜欢吃各种面食，担担面的味道我很喜欢。

Answer 3

有伤心凉粉，三大炮，蒸凉面，担担面，灯影牛肉，麻婆豆腐，老妈兔头，肥肠粉，赖汤圆，甜水面，但是我最喜欢的是火锅，没有不想吃的时候

Answer 4

我最喜欢的是成都的火锅，麻辣爽，吃完之后让人回味无穷，特别开胃。