怎么吃饭可以减肥？
俗话说减肥七分饮食，三分锻炼，最好方式是饮食+锻炼相结合。减肥的效率才会更高减肥的条件是“摄入热量＜消耗热量”，可以以一天为限，一天中摄入的热量＜消耗热量，能量达到负平衡，脂肪增加消耗比例，最终才能达到减肥的目的。那么我们应该如何吃饭来辅助减肥呢？
首先减肥必然是要“节食”的，这里的节食不是过度节食，而是更科学地节食，节食的意思是指“节制饮食”，例如控制食物摄入的热量，控制食物摄入的种类。减肥期间我们热量的摄入可以在以前摄入的基础上减少500~1000大卡的热量，其实不用刻意计算，大概保证每餐摄入的分量比以前少1/3~1/4基本就能满足条件。食物种类的选择上，可以多选择质粗、膳食纤维丰富，消化起来速度更慢一点的食物，它们能够拖延食物的消化速度，从而延缓胃的排空速度，达到增加饱腹感的效果，即使我们减少了食物的摄入量，但我们不一定就会感到十分饥饿，例如水果、蔬菜类、全谷物类食物、杂豆、大豆、坚果都是可选的。蔬菜类低脂低热，能提供不少有益成分，建议蔬菜类可占每餐的50%左右，每日不低于500g。但要注意水果摄入量要适宜，最好200~350g，水果中含糖量较高，糖分摄入过多同样会累积脂肪，不利减肥。
主食可以用“粗细搭配”的方式，比如白米饭搭配杂豆、杂粮，做成粗粮饭、杂粮饭、杂豆饭，还可以和糙米结合，如紫米饭、黑米饭、小米饭等等。主食可以用薯类食物代替，比如土豆、山药、紫薯等都是不错的选择。一餐中主食的摄入量最好合适，一餐一小碗的分量，内容大概一拳头大小（一个10cm直径小碗）就足够了，吃一碗还要添一碗的朋友注意控制。主食中的碳水化合物含量较高，碳水化合物分解为葡萄糖，摄入过量则导致糖分摄入的过量。
另外就是注意虽然要选择低脂低热的食物，才也不要忘记蛋白质、脂肪、胆固醇的摄入，蛋、奶、肉类、鱼虾、这些食材是不能落下的，膳食纤维也最好和蛋白质、脂肪、胆固醇搭配起来才能给大脑提供更好的满足感。肉类每日可摄入45~70g，多选择精瘦肉，避免肥肉、五花肉摄入过多，可多用鱼虾肉代替畜肉。最后是最应当注意的，就是烹饪方式，即便是地址低热的食材，如果我们用油炸、干煸、红烧等火大油多的方式料理最终它们的热量也是翻倍上升的，减肥期间最好用蒸、煮、炖、焖、清炒、凉拌的方式料理，这样我们摄入的油脂、调料适宜，才更有利减肥。
