Question

怎么做蛋炒饭？

Answer 1

蛋炒饭的做法

【原料】：鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许

【调料】：盐适量

【做法】：

1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散

2，葱切成葱花备用

3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液

4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出

5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香

6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐

7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎

8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
小唠叨：

炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊！

Answer 2

胡萝卜切丁。火腿切丁。鸡蛋在碗内打散。备用。锅内放油。油热后放入胡萝卜丁火腿丁。翻炒。再放入鸡蛋翻炒打散。再放入米饭。进行翻炒。放点食盐。米饭散开后。再翻炒几下就可以出锅了。

Answer 3

这个不简单吗？基本的食材要有鸡蛋和熟的米饭，放在一起炒就行了。需要什么口味的，可以根据每个人不同的需求再加不同的食材，做到美味可口就行了。每个人都可以动手去试试。

Answer 4

做蛋炒饭，首先锅内放油烧7成热后放葱花爆锅再倒入鸡蛋，鸡蛋炒半熟后放入大米，反炒一回就好了。

Answer 5

怎么做蛋炒饭？想做蛋炒饭的话，必须是先炒鸡蛋，然后炒炒饭在再放上嗯冲和上沿就可以了，或者酱油也行