Question

买回来的蔬菜发现长虫了，还能食用吗？为什么？

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Answer 1

有的人认为蔬菜或水果上有虫眼，就说明上面没有农药残留，这种想法是不对的，因为农药可能喷洒在蔬菜水果表面，但也有可能喷洒在土壤里，因此千万不要放松对农药残留的警惕。当然，在购买蔬菜时也可以闻一闻，如果有异味就不要购买。但是，这些蔬菜是可以食用的，但是在使用过程中要清洗干净，避免虫子身上带有毒性。

不少家庭主妇在清洗蔬菜的过程中，经常会看到菜里有虫子。有时买回来的菜拿盐水一泡，盆里就会浮出一些小菜虫，看着挺恶心。

海南省农科院农业环境与植物保护研究所所长陈绵才介绍，从科普角度来讲，按危害特点可将果蔬害虫分为钻蛀性害虫以及在果蔬表皮专吃果皮、菜叶的害虫。钻蛀性害虫包括专吃橘子的桔小实蝇、专吃苦瓜的瓜实蝇、专吃豇豆的荚螟等。钻蛀性害虫有一些是以幼虫方式进入果蔬中危害果蔬，有一些是以成虫方式进入果蔬产卵形成幼虫，危害果蔬。这些果蔬害虫给农作物造成的危害是导致农作物产量降低、品质下降。

水果、蔬菜等农作物在生产过程中，不长虫其实是不太可能的，尤其是海南的高温天气，害虫繁殖得很快。”海南省农科院蔬菜研究所所长肖日新说，世界上所有的植物都会不同程度遭受害虫的危害，这是一个基本的科学常识。人们不要谈虫色变，有些果蔬里有虫子，人们吃了以后不会对身体造成伤害。

专家表示，大部分果蔬上的虫子其实与平常人们所指的蛆不一样，平常人们所说的蛆是腐生在人畜的粪便上，具有传染疾病的风险，二者根本不同。大部分果蔬里的虫子是无毒的，它们是以水果的营养为生，本身并不存在毒性，更不会攻击人类。

Answer 2

是可以吃的。在清洗的时候把虫子清洗掉，并且蔬菜上有虫证明，蔬菜用药相对来说较少，相对安全，再加上虫子本身是以蔬菜为食的，一般是没有什么问题，不影响食用。

Answer 3

买回来的蔬菜发现长虫了，如果没有腐烂变质，那么还是可以正常食用的，蔬菜上有虫子证明蔬菜没有打药，是绿色无公害食物，所以这时候将虫子择下去，用水清洗干净，那么还是可以正常食用的，并没有什么影响味道，口感也不会差，而且吃了对身体健康也不利的影响！

Answer 4

可以吃,因为有虫子的蔬菜和水果,说明没有使用过农药,但是要将虫眼部位彻底祛除,这样也能避免虫子身体携带传染病菌.

Answer 5

可以食用。
因为被虫子吃了的蔬菜说明没有打农药，是非常健康绿色的，并且虫子吃的那一部分也没有毒，是可以吃的。