Question

空腹可以喝牛奶吗？

Answer 1

其实到底能不能空腹喝牛奶，一直是困扰大家的一个问题，有的人认为，空腹喝牛奶会营养吸收，导致营养流失，其实这种法说都不正确。

牛奶中含有3%左右的蛋白质，含有人体所必须的氨基酸，人体的吸收利用率高，消化吸收率可达87%~89%。而且牛奶中同样含有4.5%左右的乳糖和3%左右的脂肪，这两种营养素是主要为人体提供能量的，人体消耗能量先会消耗碳水化合物和脂肪，然后才是蛋白质。另外，牛奶中含有B族维生素，它们可以帮助人体将脂肪和碳水化合物代谢为能量。所以完全不用担心蛋白质会被浪费。

其次，牛奶虽然是液体，胃肠蠕动再快也不会直接穿肠而过直接排出，而且牛奶中有85%的成分是水，非常容易被人体吸收，其他成分主要是脂肪、碳水化合物、矿物质等，这些成分也都易吸收，并不会造成浪费。更何况，婴儿也是空腹喝奶，一样可以吸收营养，从而生长发育，所以说空腹时牛奶的营养来不及吸收就被排出体外是错误的。

所以说，如果饮用后身体没有任何不适，只要想喝任何时间都可以喝，包括空腹时。

但是有人空腹时喝牛奶容易造成肠胃不适，引发腹泻。那么有这种症状的人可能患有乳糖不耐症，不仅在空腹时喝牛奶会引起不适，其他任何时候喝牛奶也会引起不适，那么这样就与喝牛奶是否空腹无关了。如果患有乳糖不耐的话，可以先吃一些含有淀粉类的主食，再慢慢喝牛奶，肠胃不适就可缓解。或者可以选择喝无乳糖牛奶，就能随时喝牛奶了。

Answer 2

空腹不要喝牛奶，空腹喝牛奶在胃中还未被充分的消化吸收，就被排入肠中，造成了营养成分的损失，而且主要的蛋白质还会被人体分解作为热量消耗掉，这样就不能完全起到蛋白质应有的作用。

Answer 3

不建议空腹喝牛奶，由于水在牛奶中的比例较大，如果空腹时喝了比较多的牛奶，就会稀释胃酸，影响消化和吸收。

Answer 4

空腹不要喝牛奶，因为空腹喝牛奶在胃中还未被充分的消化吸收，就被排入肠中，造成了营养成分的损失。空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快的排出，而且主要的蛋白质还会被人体分解作为热量消耗掉，这样就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内，没来得及吸收，就排入了大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解，腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担