Question

如何做出好吃的土豆烧肉？

Answer 1

肉单吃有点腻，  加点土豆就万事大吉了，  解油腻又超级下饭土豆烧肉

用料  

土豆    2个    

五花肉    适量    

老抽    1勺    

糖    适量    

盐    适量    

八角    2个    

蒜    3瓣    

葱花    适量    

做法  

土豆、五花肉、蒜切片备用，准备2个八角

锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉煸炒出油后，加入蒜和八角快速炒香。

锅中倒入土豆片快速翻炒➕老抽➕糖➕盐翻炒均匀，加入白开水（还差一点点漫过土豆就可以了，不需要太多水）盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。

锅中淋入少许香油，撒下葱花！出锅！闻起来真的好香好香的！

小贴士

喜欢吃辣椒的朋友可以在爆蒜和八角的同时加入干辣椒段即可。

Answer 2