秋季吃什么最养胃？
秋季吃什么最养胃？
在夏季的时候，可能因为天气炎热，不少人都喜欢吃冷饮，喝冰水，那么，夏季是脾胃受伤比较严重的时候。而到了秋天之后，天气慢慢寒冷，胃部的不适感因为寒冷而感觉更加强烈，那么，秋天养胃是势在必行。
一、萝卜
萝卜是我们生活中经常见的食物，而冬吃萝卜夏吃姜的说法也已经广为流传，那么，关于冬天吃萝卜对身体有滋补功效是没错的，因此，在秋天提前吃萝卜也是对身体好的，不少人对于萝卜不太了解，那么，下面小编就给大家介绍一下哦!
中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
推荐食谱：萝卜烧排骨
原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
做法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
二、红薯
红薯是秋天才有的一种食物，我们经常会看到，这个时候在街上大大小小的烤红薯的摊子，排队的人很多，因为，秋天吃红薯是对身体比较好的，所以大家才迫不及待的吃红薯，来补充身体的营养，下面我们就来了解一下。
红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
推荐食谱：玉米面红薯粥
原料：玉米面100克、红薯适量。
做法：可将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，以不稀不稠为好。
三、南瓜
秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。南瓜也很适合胃不好的人食用，其中所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
推荐食谱：百合南瓜羹
原料：南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。
做法：将南瓜洗净，去皮及瓤，切成大块，放入锅中煮烂，冷却后盛入打汁机里，再蜂蜜打成茸状;百合去黑根，洗净，掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。锅中加适量的清水，放入枸杞、冰糖、百合烧沸，再转小火煮熟，然后加入南瓜茸敖浓即成。
在夏季的时候，可能因为天气炎热，不少人都喜欢吃冷饮，喝冰水，那么，夏季是脾胃受伤比较严重的时候，因此，在秋天一定要注意养胃，那么，秋季吃什么养胃呢，下面小编为您介绍几道美食，只有养好胃，才能够过好冬季哦!
一、萝卜
萝卜是我们生活中经常见的食物，而冬吃萝卜夏吃姜的说法也已经广为流传，那么，关于冬天吃萝卜对身体有滋补功效是没错的，因此，在秋天提前吃萝卜也是对身体好的，不少人对于萝卜不太了解，那么，下面小编就给大家介绍一下哦!
中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
推荐食谱：萝卜烧排骨
原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
做法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。
二、红薯
红薯是秋天才有的一种食物，我们经常会看到，这个时候在街上大大小小的烤红薯的摊子，排队的人很多，因为，秋天吃红薯是对身体比较好的，所以大家才迫不及待的吃红薯，来补充身体的营养，下面我们就来了解一下。
红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
有很多食物都比较适宜在秋天吃。比如南瓜，南瓜具有养胃的功效，可以保护胃黏膜，避免受生冷、辛辣食物的刺激，其中的膳食纤维比较容易吸收，适合于胃病的患者。除南瓜外香蕉、扁豆、蜂蜜也具有很好的养胃的功效，其中香蕉具有丰富的蛋白质和微量元素，扁豆可以健脾利湿，蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，并且能够润肠通便。秋季会很容易出现消化道疾病，因此要多吃一些养胃助消化的食物，其中最常见的主要有小米、南瓜、木瓜、圆白菜、萝卜、红薯、包心菜等等，这些食物很适合肠胃不好的患者食用。在秋季患者除吃以上食物外，建议多吃小米粥和大米粥，它们热量比较低，并且进到胃部之后有修复胃黏膜的作用，可以在小米粥和大米粥当中增加山药以及南瓜等，做成山药粥或南瓜粥，对于保护胃黏膜和养胃具有更好的效果。
同时也可以适当的喝一些稀粥，都可以起到温中和胃的作用，也可以起到补胃的效果，比方说可以适当应用一些山药红豆粥或者是莲子薏仁粥。
重要的是注意不要吃任何酸辣刺激性的食物，也不要吃一些寒凉性的食物。平时也要注意尽量保证良好的情绪，才有利于避免胃病的发作。
有很多食物都比较适宜在秋天吃。比如南瓜，南瓜具有养胃的功效，可以保护胃黏膜，避免受生冷、辛辣食物的刺激，其中的膳食纤维比较容易吸收，适合于胃病的患者。除南瓜外香蕉、扁豆、蜂蜜也具有很好的养胃的功效，其中香蕉具有丰富的蛋白质和微量元素，扁豆可以健脾利湿，蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，并且能够润肠通便。在秋季患者除吃以上食物外，建议多吃小米粥和大米粥，它们热量比较低，并且进到胃部之后有修复胃黏膜的作用，可以在小米粥和大米粥当中增加山药以及南瓜等，做成山药粥或南瓜粥，对于保护胃黏膜和养胃具有更好的效果。
