蛋白质，淀粉，脂肪）在消化道什么位置开始分解，并说明蛋白质被彻底分解的部位及原因？
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淀粉在口腔，蛋白质在胃，脂肪在十二指肠
蛋白质彻底分解是在小肠，胃部的蛋白酶只能初步水解蛋白质，将蛋白质水解为多肽，（仅有极少部分的酪氨酸，苯丙氨酸可以在胃部被单独水解出来。）
这些多肽进一步水解，就要等到进入小肠之后，在胰蛋白酶，肠肽酶等的作用下，才水解切割成单独的氨基酸（之后才被小肠绒毛吸收）
蛋白质彻底分解是在小肠，胃部的蛋白酶只能初步水解蛋白质，将蛋白质水解为多肽，（仅有极少部分的酪氨酸，苯丙氨酸可以在胃部被单独水解出来。）
这些多肽进一步水解，就要等到进入小肠之后，在胰蛋白酶，肠肽酶等的作用下，才水解切割成单独的氨基酸（之后才被小肠绒毛吸收）
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Sigma-Aldrich
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