Question

豆腐细腻滑嫩，入口有着浓浓的豆香味，吃豆腐的好处有哪些？

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Answer 1

引言：豆腐是日常生活中比较常见的食材，吃起来口感滑嫩，做法简单多样。并且含有大量的优质蛋白，也容易被人体消化吸收，老少皆宜。所以今天小编想分享的话题就是，豆腐细腻滑嫩，入口有着浓浓的豆香，吃豆腐的好处有哪些？

一、吃豆腐的好处有哪些？

吃豆腐能够补钙，因为豆腐在加工的过程中会加入盐水，这样一来，豆腐中的钙含量和镁含量都会高于大豆。据测量显示，每100克豆腐中会含有164毫克的钙，是一种很好的补钙佳品，特别适合缺钙的群体。豆腐中含有丰富的植物雌激素，也叫做大豆异黄酮，会与雌性卵巢分泌的雌二醇十分相像，具有双向调节的作用，能让女性的雌激素维持平衡，改善更年期综合症。而且豆腐中的大豆异黄酮能够有效的降低患乳腺癌的机率。豆腐中还含有皂苷，卵磷脂，大豆蛋白以及不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心脑血管疾病。豆腐中的热量低，没有胆固醇，是冠心病以及动脉硬化患者的理想补品。

二、吃豆腐有哪些禁忌？

豆腐不能和菠菜一起吃，因为豆腐中含钙量比较高，菠菜中会含有大量的草酸，一旦进入到人体后，会生成溶性的草酸钙，从而形成结石。豆腐不能和蜂蜜一起吃，豆腐中含有多种矿物质元素，植物蛋白以及有机酸，蜂蜜中酶含量比较多，两种食物一起吃，会产生化学反应，造成人体出现腹泻或者耳聋。豆腐还不能和红糖一起吃，因为豆腐中含有蛋白酶，红糖中含有有机酸，两者放在一起，会导致蛋白质变性沉淀，会让人体难以吸收。豆腐也不能和茭白一起吃，会形成人体结石。不能和橘子一起吃，会造成甲状腺肿大。

Answer 2

可以给身体补充钙元素，铁元素，糖类，还有优质的蛋白，降低患癌症的几率，清洁肠胃，帮助消化还能排毒。

Answer 3

可以排毒养颜，可以预防骨质疏松，可以增强食欲，可以降低心血管疾病，可以达到补钙的效果。

Answer 4

吃豆腐的好处非常的多，首先就是能够补充蛋白质，能够补充钙物质，能够增强身体素质，能够提高抵抗力和免疫力，同时也能够促进消化和吸收。