Question

桑葚可以用开水泡吗？

Answer 1

桑葚可以用开水泡。

桑葚口感甘甜，其中含有丰富的维生素、纤维素、黄酮类物质，用来开水泡，可以很好的将桑葚其中的营养成分稀释出来，使泡水喝口感更加好，要是使用温水，那么其中的成分比较难析出，其次就是使用温水泡的桑葚干，口感并不是特别好，所以生活中建议食用开水泡桑葚干最好。一般建议使用100摄氏度的开水最好。

桑葚的简介：

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢将其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，可用来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。