转基因油能吃吗
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转基因油能吃。目前,我国市场上许多大豆油、色拉油和食用油都含有转基因大豆。事实上,许多转基因食品都是无意识摄入的。到目前为止,没有证据表明转基因大豆油对人体有害,所以转基因大豆油可以食用。
转基因油的概括
所谓转基因油料,就是某些基因受到转移后,形成的生物遗传性状被改变了的油料。到目前为止,大豆和棉籽是最主要的转基因油料。基因是生物体遗传的基本单位,是一种控制生物性状传递、变化、发育的遗传单位。
转基因油料中的新基因对人体健康的影响是关注和研究的重点。我国有关部门的规定是,凡用转基因油料生产的油脂,必须在标签上注明为使用转基因原料的字样,以告知消费者。转基因食用油是指使用转基因植物作为原料压榨出的植物油。主要包括大豆油、玉米油和菜籽油。
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