Question

对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。

Answer 1

面对美酒高声放歌，人生短促日月如梭。好比晨露转瞬即逝，失去的时日实在太多了。我国自古以来是礼仪之邦，如何体现葡萄酒的“待客之道”，避免“翻车”，下面我为大家带来一些心得体会。

    备瓶好酒，心里才踏实。

被来历不明的酒空过的朋友绝不在少数，挑一款好酒，自己脸上有光，心里也有数。

    喝酒无论什么品牌，何等价位，好酒与否并不全在当下体现，更要看酒后体验，若酒气攻心、天旋地转，隔日还头痛如凿、苦不堪言，别怀疑自己不胜酒力，而是这样的酒配不上你，品质好的酒一定要坚持“体验至上”，席间香，酒后柔，喝地酣畅淋漓，绝不仅仅是味道的事情。

  多少量才合适。

酒多怕失控，酒少怕冷场，2-3人的聚会，一瓶750毫升的标准瓶就正好，酒至微醺，就是绝佳火候。

    要给红酒一个最佳的品鉴环境。

红酒一般的试饮温度是15-18度，在正常天气下，品鉴红酒可以在室温条件下进行。特别是老酒，在饮用前，需要与空气充分接触。

    酒要斟1/3即可。

酒桌上，常常有朋友们豪迈的把葡萄酒到满整个高脚杯，虽然不是所有人都在乎倒酒礼仪，但作为一项行为修养，将葡萄酒倒满确有风险。原因很简单：

一是脆弱的高脚杯承受太多了，在拿杯碰杯过程中有破碎的风险。

二是倒满不利于葡萄酒摇杯，让酒液与空气接触醒酒。

以上这些小窍门，大家都记得了吗？最后，温馨提醒：喝酒虽要尽兴，但可不能喝地忘乎所以哦。

                酒饮微醺止，花看半开时，

                饭吃七分饱，茶倒七分满。