Question

水果中的糖是什么糖

Answer 1

水果中的糖是葡萄糖、蔗糖、果糖。
苹果、梨等含果糖较多；柑橘、桃、李、杏等则含蔗糖较多；葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在1%至2%之间，超过2%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。