请人吃饭的礼仪
请人吃饭的礼仪
1. 至少提前一周告知客人你需要请他吃饭并且告知客人你的意图。
因为这样会预先给客人一个安排自己时间的过程，毕竟是请人吃饭还是要看看别人啥时候有时间，这样不太唐突。
2. 询问和了解客人的就餐习惯(包括，偏爱的餐厅，菜的口味，就餐时间等等)。
毕竟作为主人方我们要尊重和充分了解客人的习惯。
3. 临近宴请日期前一至两天，短信或电话提醒客人明天的日程。
这个只是以防万一客人忘记。
着装
1. 正式场合必穿正装。
例如：客户往来、答谢高层等等
2. 非正式场合不宜太过休闲和随意。
例如：生日聚餐、公司聚餐、同学聚会等等
接待篇
1. 作为主人方，应提前到达餐厅并且等候客人的到来，主动为客人安排座次。
2. 座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
3. 入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
点菜
1. 看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
2. 看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
3. 看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
4. 点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价。
这样会让你在客人面前显得有点小家子气，而且客人也会觉得不自在。
席间
1. 体态要得体。
姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
2. 话题要符合场合。
宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
3. 布菜要得当。
主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。
4. 用餐要有道。
用餐时，注意自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤，应使用公筷公匙;在品尝菜肴后再决定是否添加佐料，未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重;夹菜应看准下筷，不宜随意翻拣;小口进食，避免大口嚼咽;切忌用手指剔牙，可以使用牙签并以手或手帕遮掩，牙签使用后折断放在接碟中。
筷子不能一横一竖交叉摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。
若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上，应表示歉意，如对方是异性，不必亲自为其擦拭，请服务员帮助即可;如吃到不洁或有异味的食物，不要大呼小叫，应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。
5. 敬酒要有礼。
主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。
6. 散席要有序。
一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。
喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
