Question

豆腐放了几天表面黏黏的?

Answer 1

若是发现买回来的豆腐出现了发黏的情况，那么最好不要食用，因为豆腐里面含有大量的植物蛋白，有利于细菌的生长，当温度、湿度合适的时候，会导致细菌大量繁殖，从而出现豆腐发粘、腐败的情况，就算是用清水清洗，也是不能洗掉的。

如果想要防止豆腐放置一段时间发粘的话，那么将它买回来之后最好浸泡到淡盐水里，然后放到冰箱冷藏室进行保存，这样能保证长时间不坏。另外，除了豆制品之外，要是动物内脏或者是一些其它高蛋白的食物发粘的话，最好也不要继续食用了。

豆腐注意事项

老人和孩子忌食豆腐干：豆腐干容易导致消化不良，影响健康。

肾结石患者忌食：肾结石往往是尿钙排泄增多导致的，其中以草酸钙结石为多，而豆腐中含有较多钙质，一方面能使尿液中的含钙量增加，另一方面蛋白质的代谢产物会产生尿酸，二者结合能使结石患者病情加重。

急性肾炎患者不宜过多食用：豆腐含有较多蛋白质，而蛋白质代谢会产生尿素、尿酸、肌酐，急性肾炎患者对这些物质的排泄存在困难，容易在体内积累导致中毒，危害身体健康。