Question

胃癌的发生与生活习惯密切相关，如何才能降低胃癌的发生率

Answer 1

胃癌的发生与生活习惯密切相关，如何才能降低胃癌的发生率？胃癌跟饮食有很大关系，少吃高盐的泡菜、腊肉、腊肠、熏肉、盐菜、腌菜、萝卜条等食材，少吃油炸、烧烤食物，对于降低风险非常必要。在食材选择上有山药、龙眼、木耳、香菇、鸭肉、绿豆、鸡肉、鳝鱼、胡萝卜、豆浆等等。除了要保持有规律的饮食习惯，减少油脂、生冷食物的摄入，还可以根据四季节气调整饮食，黄芪、洋葱、大蒜、胡萝卜、酸奶都是得到证实的抗胃癌食物。而西红柿、蜂蜜、豆类等还维生素A、维生素C和微量元素硒、铜比较丰富的食材，也是我们食谱重要选择。

除了饮食有规律，我们平时多锻炼，特别是步行。保持愉快心情、住处多开窗通风等等良好的生活，也可以降低风险。很多胃病的起因是幽门罗氏杆菌，据说这个也是导致胃癌的一种发生。客观来说很多人不喜欢的蔬菜，比如卷心菜、大白菜、西蓝花（绿椰菜）、花菜都是很好的能够抵抗幽门罗氏杆菌的蔬菜，但是做法和量很重要。尽量低刺激的做法，比如清炒、白灼，尤其是杆子一定要吃，吃几颗是没用的，一般都要吃掉以小颗西蓝花，半颗卷心菜这类。

我前夫和他妈妈都有幽门罗氏杆菌，但是我没有，他们一家都不喜欢吃这些蔬菜，但是我是我家里最喜欢吃这些蔬菜的人，我原本并不知道这些有这样的作用，只是单纯喜欢这些菜，后来在哪里确实看到有研究表示这几种蔬菜确实对于幽门罗氏杆菌有很好的效果，所以我也劝我的闺蜜，他们一家都有幽门罗氏杆菌，建议她吃，她现在也开始吃这些了。相对这种性价比很高的蔬菜我觉得还是很推荐的。