你吃过哪些必须到当地才能吃到的美食?
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新疆特产若羌灰枣
关于红枣它的种类有很多,常见的有金丝小枣、和田大枣、阿克苏红枣、以及若羌灰枣等;每个地方生产的红枣因地理环境的不同,所产出的红枣口感、形状也大有不同。今天我们就来说说“新疆枣王”若羌灰枣。
若羌灰枣又称若羌枣、楼兰红枣;主要产地在若羌县和阿克苏地区,是我国唯一一个经过自然吊干的红枣。若羌县在古时候又被称之为“楼兰”,占地面积非常之广,是全国面积最大的一个县,因地下水源丰富,是非常有利于农作物的种植。
虽然个头相比于一般的红枣较小,但它口味香甜、皮薄肉厚,果肉饱满,肉质细腻、含糖量高、肉软甜糯,营养丰富,因此受到很多朋友的喜爱。
山东特产独头黑蒜
大蒜是生活中常见的一道调味品,在我们去吃火锅或者烧烤的时候,常常我点上几斤的蒜泥小龙虾或者是整点蒜蓉酱来吃,在炒菜的时候,拍上一些蒜泥进锅中,能够对美食起到增香的作用,如今山东出来一种蒜,也叫黑蒜,黑乎乎的,不少去山东旅游的朋友都会带上这种叫“黑蒜”的蒜头,价格贵,据说营养超级丰富,那么黑蒜到底是什么呢?
这种黑蒜是变质了或者是染色的吗?其实都不是,它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化,但是营养成分却并没有流失,反而多了很多对人体有益成分,所以价格也是普通大蒜的十倍左右,可以说是蒜中贵族了。
山东特产的黑蒜,采用优质大蒜,经历了严格的制作工序,而且是完全不含添加剂,还可以搭配水果制作甜品,如果你还没吃过的话,不妨让自己和家人一起尝试一下哦~
湖南特产酱板鸭
酱板鸭是一种很有名的特色小吃,对于很多地区的朋友来说应该都很熟悉,它是原料以鸭子和中药一起煮出来的,味道非常鲜美,而且风干之后也用担心鸭肉太肥,是一道饭桌上不能少的佳肴。
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。
四川特产麻辣香肠
腊肉香肠,有时候又是一种难解的情怀。从远古到现代,在漫长的时光中,混合了阳光、故乡、记忆等因素,腊肉香肠已变成一种文化的符号,就像青花瓷一样!!!
在制作这个过程中,必须灌一小段后,用手从上往下抹捏一段,以消除肉料的间隙。灌完之后,最后用绣花针在肠衣上扎些小孔,泄放掉里面的空气,最后就风干和熏制了。
熏制的木材各有不同
关于红枣它的种类有很多,常见的有金丝小枣、和田大枣、阿克苏红枣、以及若羌灰枣等;每个地方生产的红枣因地理环境的不同,所产出的红枣口感、形状也大有不同。今天我们就来说说“新疆枣王”若羌灰枣。
若羌灰枣又称若羌枣、楼兰红枣;主要产地在若羌县和阿克苏地区,是我国唯一一个经过自然吊干的红枣。若羌县在古时候又被称之为“楼兰”,占地面积非常之广,是全国面积最大的一个县,因地下水源丰富,是非常有利于农作物的种植。
虽然个头相比于一般的红枣较小,但它口味香甜、皮薄肉厚,果肉饱满,肉质细腻、含糖量高、肉软甜糯,营养丰富,因此受到很多朋友的喜爱。
山东特产独头黑蒜
大蒜是生活中常见的一道调味品,在我们去吃火锅或者烧烤的时候,常常我点上几斤的蒜泥小龙虾或者是整点蒜蓉酱来吃,在炒菜的时候,拍上一些蒜泥进锅中,能够对美食起到增香的作用,如今山东出来一种蒜,也叫黑蒜,黑乎乎的,不少去山东旅游的朋友都会带上这种叫“黑蒜”的蒜头,价格贵,据说营养超级丰富,那么黑蒜到底是什么呢?
这种黑蒜是变质了或者是染色的吗?其实都不是,它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化,但是营养成分却并没有流失,反而多了很多对人体有益成分,所以价格也是普通大蒜的十倍左右,可以说是蒜中贵族了。
山东特产的黑蒜,采用优质大蒜,经历了严格的制作工序,而且是完全不含添加剂,还可以搭配水果制作甜品,如果你还没吃过的话,不妨让自己和家人一起尝试一下哦~
湖南特产酱板鸭
酱板鸭是一种很有名的特色小吃,对于很多地区的朋友来说应该都很熟悉,它是原料以鸭子和中药一起煮出来的,味道非常鲜美,而且风干之后也用担心鸭肉太肥,是一道饭桌上不能少的佳肴。
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。
四川特产麻辣香肠
腊肉香肠,有时候又是一种难解的情怀。从远古到现代,在漫长的时光中,混合了阳光、故乡、记忆等因素,腊肉香肠已变成一种文化的符号,就像青花瓷一样!!!
在制作这个过程中,必须灌一小段后,用手从上往下抹捏一段,以消除肉料的间隙。灌完之后,最后用绣花针在肠衣上扎些小孔,泄放掉里面的空气,最后就风干和熏制了。
熏制的木材各有不同
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藏族酥油茶:
这是藏族的一种饮料,先将酥油放入特制的桶中,加入食盐然后再把浓茶注入进去反复搅拌,搅拌到成乳汁即可。酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥。
成都龙抄手:
别看龙抄手跟馄饨长得颇为相似就认为是馄饨噢,龙抄手即是龙抄手,馄饨即是馄饨。龙抄手的皮比馄饨的更加薄。成都的龙抄手可是出了名的好吃。每天早上来一大碗龙抄手,一口一个,吃完喝上一大口汤岂不乐呵呵?
海南文昌鸡:
文昌鸡是海南四大名菜之一,文昌鸡摆盘非常精致美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮着佐料吃上一口,啧啧啧爽滑异常!海南素有无鸡不成宴的说法,所以每个去海南的人一定都会尝一尝这文昌鸡。你可别忘了噢。
合肥狮子头:
狮子头的历史可是非常悠久,是淮扬菜系中的一道名菜,关于狮子头的口味啊四个字足以概括,那就是:酥、松、脆、香。小编光是想想就哈喇子直流,可想而知有多美味。为这狮子头疯狂打call!尤其是合肥的!
河北驴肉火烧:
小编记得第一次吃这驴肉火烧时还以为是汉堡包,当时还闹了很大一个笑话。后来才知道这驴肉火烧是把卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。火烧即是面饼。
青岛手抓羊肉:
青岛的手抓羊肉丝毫不见羊肉的臊味,反而异常的美味。而且去西北牛羊肉肯定是要吃的,还要大吃特吃,而手抓羊肉更是必吃之必!爱美的姑娘嫌腻?那蘸椒盐啊,试问椒盐配手抓,你还能想起减肥?!
云南豆花米线:
云南可不止过桥米线好吃噢,豆花米线更是别样风味。要原料有米线、冬菜、韭菜、豆腐脑,配料有甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油。吃这豆花米线一定要吃冬菜噢,冬菜可是豆花米线的眼睛。
这是藏族的一种饮料,先将酥油放入特制的桶中,加入食盐然后再把浓茶注入进去反复搅拌,搅拌到成乳汁即可。酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥。
成都龙抄手:
别看龙抄手跟馄饨长得颇为相似就认为是馄饨噢,龙抄手即是龙抄手,馄饨即是馄饨。龙抄手的皮比馄饨的更加薄。成都的龙抄手可是出了名的好吃。每天早上来一大碗龙抄手,一口一个,吃完喝上一大口汤岂不乐呵呵?
海南文昌鸡:
文昌鸡是海南四大名菜之一,文昌鸡摆盘非常精致美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮着佐料吃上一口,啧啧啧爽滑异常!海南素有无鸡不成宴的说法,所以每个去海南的人一定都会尝一尝这文昌鸡。你可别忘了噢。
合肥狮子头:
狮子头的历史可是非常悠久,是淮扬菜系中的一道名菜,关于狮子头的口味啊四个字足以概括,那就是:酥、松、脆、香。小编光是想想就哈喇子直流,可想而知有多美味。为这狮子头疯狂打call!尤其是合肥的!
河北驴肉火烧:
小编记得第一次吃这驴肉火烧时还以为是汉堡包,当时还闹了很大一个笑话。后来才知道这驴肉火烧是把卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。火烧即是面饼。
青岛手抓羊肉:
青岛的手抓羊肉丝毫不见羊肉的臊味,反而异常的美味。而且去西北牛羊肉肯定是要吃的,还要大吃特吃,而手抓羊肉更是必吃之必!爱美的姑娘嫌腻?那蘸椒盐啊,试问椒盐配手抓,你还能想起减肥?!
云南豆花米线:
云南可不止过桥米线好吃噢,豆花米线更是别样风味。要原料有米线、冬菜、韭菜、豆腐脑,配料有甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油。吃这豆花米线一定要吃冬菜噢,冬菜可是豆花米线的眼睛。
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我吃过很多美食,一般好多地方都是有自己当地的美食,就像在江西,很多县都有自己的特色美食,像莲花血鸭,还有四星望月,这些都是属于各个县的自己独有的美食,只有在当地才能吃到
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海南文昌鸡
文昌鸡是海南四大名菜之一,文昌鸡摆盘非常精致美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮着佐料吃上一口,啧啧啧爽滑异常!海南素有无鸡不成宴的说法,所以每个去海南的人一定都会尝一尝这文昌鸡。你可别忘了噢
文昌鸡是海南四大名菜之一,文昌鸡摆盘非常精致美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮着佐料吃上一口,啧啧啧爽滑异常!海南素有无鸡不成宴的说法,所以每个去海南的人一定都会尝一尝这文昌鸡。你可别忘了噢
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